Отличный вкус. Позднеспелый сорт. Период от высадки рассады до уборки урожая 130 дней. Розетка листьев средней величины, приподнятая. Лист средней величины, округлый и овальный, серо-зелёный с сильным восковым налётом, гладкий, слабоволнистый по краю. Кочан округло-плоский, реже округлый, плотный, массой 3,5-4,5 кг. Внутренняя кочерыга средней длины до длинной. Устойчив к точечному некрозу во время хранения.
Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и хранения.
Посев: март – апрель на рассаду. Оптимальная температура прорастания семян — 200С. Высадка рассады: конец апреля – май, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 60х60 см. Уход: регулярный и обильный полив и подкормка необходимы.
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.
