Позднеспелый сорт. Период от высадки рассады до уборки 110-120 дней. Лист серо-зелёный с восковым налетом. Кочан округлый до округло- плоского, наружная окраска зеленовато-белая. Масса 3-4,5 кг. Сорт выделяется стабильным урожаем.
Предназначен для квашения и потребления в свежем виде в осенне-зимний период.
Посев: март–апрель на рассаду. Оптимальная температура прорастания семян — 20 0С. Высадка рассады: конец апреля–май, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 60х60 см. Уход: регулярный и обильный полив и подкормка необходимы.
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.