Давно известный среднеранний сорт, выведен учеными ВНИИССОК. Период от всходов до уборки 120-130 дней. Образует округлый кочан средней плотности, массой 1,5-3,5 кг, очень сочный, отличного вкуса.
Используется для потребления в свежем виде и для квашения. Кочаны устойчивы к растрескиванию. В условиях средней полосы России может выращиваться по безрассадной технологии.
Посев на рассаду проводят во второй половине марта – начале апреля. Глубина заделки семян 0,5-1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. К высадке рассада готова через 30-45 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Посадка по схеме: 60х60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 м2).
Brassica oleracea var. capitata
