Среднеранний сорт, от всходов до технической спелости 100-110 дней. Кочаны округлые, плотные, красно-фиолетовой окраски, сочные, массой 1,5-2 кг, не растрескиваются, отличных вкусовых качеств.
Сорт ценится за засухоустойчивость и транспортабельность. Отличается высокими вкусовыми качествами и диетическими свойствами, богатым содержанием витаминов. Используется для потребления в свежем виде, переработки и хранения.
Посев: на рассаду производится в первой декаде апреля. В грунт высаживают в третьей декаде мая по схеме 70х40 см. Растение требовательно к плодородию почвы и освещённости. Необходимо соблюдение севоборота (нельзя сажать после крестоцветных культур). Уход: заключается в рыхлении междурядий, подкормках комплексными минеральными удобрениями в период максимального роста листьев и в начале образования кочанов, поливах, защитных мероприятиях от вредителей и болезней. Сбор урожая: производят единовременно, срубая вместе с небольшой кочерыгой.
Brassica var. capitala f.rurba
