Рахат-лукум — слаще сладкого! Такой вкусной, медово-конфетной, сочной, хрустящей морковки вы точно никогда не ели! К тому же это очень высокоурожайный сорт, а еще непревзойденный чемпион по наличию в корнеплодах сахара.
Морковь Рахат-лукум — один из самых сладких среднеспелых сортов, который появился на рынке относительно недавно, а в 2022 году пополнил Государственный реестр селекционных достижений. В категории «Селекционная суперновинка» этот сорт занимает высшую ступеньку. Чем же ценен корнеплод? Мякоть его красно-оранжевого цвета, хрустящая, содержит большое количество сахара, мегасочная, с повышенным содержанием каротина. Сердцевина незначительная, что является показателем высокого качества корнеплода. Морковь имеет цилиндрическую форму и тупой кончик, вырастает в длину 16-18 см, не растрескивается, устойчива к цветушности, обладает прекрасной товарностью и лёжкостью.
Хранится Рахат-лукум превосходно, и это ещё одна уникальность сорта. При соблюдении условий даже поздней весной морковь, словно только с грядки, — сладкая, вкусная, хрустящая. Пюре и соки из Рахат-лукума получаются божественными, а свежие вкуснющие корнеплоды — прекрасная замена конфеткам-бараночкам. Сорт подходит для товарного производства.
Daucus carota L.
