Путем отбора на искусственном и естественном инфекционных фонах из сорта «Водолей» был создан новый сорт - «Водопад». Районирован с 2012 года для товарного производства, а также для приусадебного и дачного использования. Сорт пчелоопыляемый, раннеспелый, начало съемной спелости — на 40-45 сутки после полных всходов, предназначен для выращивания в открытом грунте и весенних плёночных теплицах. Растения плетистые, индетерминантного типа, средневетвистые, преимущественно женского типа цветения. Плоды овальной формы, зеленые с полосками, крупнобугорчатые, белоопушенные, массой 70-80 г, длиной 11-13 см, диаметром 3,5-4,0 см, с генетически закрепленным отсутствием горечи, хороших вкусовых качеств и универсального использования (салаты, консервирование, засолка).
Сорт «Водопад» обладает устойчивостью к настоящей мучнистой росе, оливковой и угловатой пятнистости, выносливостью к бурой пятнистости и ложной мучнистой росе.
Cucumis sativus
