Кто опробовал этот сорт редиса, тот вряд ли когда-либо откажется от его выращивания. Быстро созревающий (раннеспелый) корнеплод совершенно оригинальный по своему внешнему виду: он тёмно-фиолетовый, округлой формы и достаточно крупный – 3-4 см в диаметре, а также безумно вкусный и, наделенный чудесными товарными качествами, прекрасно хранится, так что вполне может составить достойную конкуренцию любому престижному сорту.
Редис «Тёмная ночь» считается всесезонным. Если в вашей семье любят этот овощ, возделывать его вы можете всё лето, и опасаться, что растение уйдет в стрелку не стоит, так как этого не произойдёт. Вкусовые характеристики у сорта очень высокие: он малоострый, с белой, хрустящей мякотью, которая по текстуре невероятно нежная и сочная (но не водянистая). Хотите придать овощному салату яркости и новизны? Добавьте нетривиальный, фиолетового цвета редис, и вуаля – ресторанное блюдо на столе!..
Все знают, что редис полезен, так как в нем содержатся витамины (С, В, РР), легкоусвояемые сахара, клетчатка и другие полезные вещества. Наши фиолетовые клубочки отличает богатое количество эфирных масел и минеральных солей. Овощеводы рекомендуют обязательно попробовать вырастить этот сорт осенью, так как в этот период корнеплод приобретает особенно приятный вкус. Кстати, в прохладном и тёмном месте «Тёмная ночь» может храниться до месяца, не теряя при этом своих товарных и вкусовых качеств.
Raphanus sativus
