Раннеспелый (70-100 дней) сорт. Корнеплод плоскоокруглый, массой 160-400 г, тёмно-красный, с сероватой головкой, с тёмно-красной, однородной, сочной мякотью. Товарная урожайность до 7 кг/м2. Устойчива к церкоспорозу (грибковое заболевание).
Ценность сорта: раннеспелость и высокая сохранность при хранении, выравненность корнеплодов.
Великолепен в кулинарии: насыщенно-красный борщ, свекольные котлеты, деликатный салат из свёклы с чесноком - это всё об этом сорте! Так-же рекомендован для употребления в осенне-зимний период за счёт отличной сохранности корнеплодов.
Семена высевают с начала мая, до половины июня, на глубину 2-4 см. Схема посадки 8х25 см. Можно вырастить рассаду: посев в конце апреля, высадка закалённой рассады в открытый грунт через месяц. В дальнейшем уход заключается в рыхлении, регулярной подкормке и поливе. Семена свёклы можно высевать под зиму, в конце октября - начале ноября.
Beta vulgaris var. vulgaris
