Среднеспелый сорт. Растение кустовое, короткоплетистое, не занимает много места, а значит идеально подходит владельцам небольших огородов. Плоды округло-сплюснутые, гладкие или слабосегментированные, массой 6-8 кг. Окраска коры серая. Семенное гнездо маленькое, мякоть темно-оранжевая, хрустящая, плотная, сочная, очень сладкая и вкусная, с повышенным содержанием каротина. Незаменима для приготовления детского и диетического питания (сухих веществ 11,9-12,7 %, сахаров 5,1-6,6 %, каротина 6,4 мг %). Плоды транспортабельные, великолепно хранятся после съема. Сорт устойчив к засухе и пониженным температурам.
Выращивается рассадным способом и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду в апреле - мае, высадка в грунт на стадии 3-4 настоящих листьев, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до 140C. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне по схеме 60х60 см. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, рыхлении, окучивании и подкормках.
Cucurbita maxima
