Одна из самых вкусных тыкв! Мякоть почти красная, сладкая! Выводит холестирин из организма!
Одна из самых вкусных столовых тыкв. Позднеспелая, от всходов до созревания плодов 120-130 дней. Растения длинноплетистые, главный побег достигает 6 м. Плоды короткоовальные, массой 5-7 кг, с тонкой кожистой корой. Мякоть ярко-оранжевая, почти красная, сладкая, хрустящая, ароматная, с высоким содержанием каротина. Плоды лёжкие, хранятся до марта. В средней полосе рекомендуется выращивать через рассаду.
Полезные свойства: содержит витамины С, В, РР, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, много калия. Её потребление полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, при колитах, запорах, ожирении, болезнях почек и мочевого пузыря. Ценна как моче- и глистогонное средство, способствует выведению из организма холестерина.
Выращивают рассадой (20-25-дней, с 2-мя настоящими листьями). На прежнее место возвращают не раньше, чем через 4 года. Плоды убирают до 1-х заморозков, их снимают с плодоножками. Хранят не более 5-6 месяцев, в сухом подвале (при + 3-10 °С) или в комнате (в тёмном проветриваемом месте). Употребляют в пищу после дозаривания (не менее 2-х месяцев) — начиная с января – февраля: в период хранения в них увеличивается содержание сахаров и каротина, усиливается мускатный аромат.
Cucurbita moschata Duchesne
