Ни в одной стране мира укроп так не популярен как в нашей. Россияне добавляют эту «кучерявую» траву во многие горячие блюда и в салаты, едят укроп в свежем виде, солят его, сушат, морозят… И, безусловно, это растение в числе первых можно вырастить на огороде, чтобы оно как можно быстрее появилось на весеннем столе и порадовало чарующим ароматом и пряным вкусом.
Одним из лучших раннеспелых сортов, который формирует шикарную зеленую «шапку», является Миллионер. Укроп — красавец! У него крупные, сильно рассеченные листья, розетка которых приподнята. Растение имеет насыщенный тёмно-зелёный цвет и сизый восковый налёт на листочках. Изумрудные «ёлочки» — обладательницы мохнатых лап. Таких мохнатых, что вес одного кустика в технической спелости достигает 30 г. Миллионер имеет замечательные вкусовые характеристики: зелень его нежная, ароматная, душистая, приятно-пряная — идеальное дополнение к свежим салатам. Растение с замечательными товарными свойствами, хорошо хранится. Сорт универсален, пригоден для сушки, заморозки, засолки приготовления соусов и приправ.
Anethum graveolens L.
