Яркая, сочная, пышная, зелень - весь сезон! Среднеспелый, период от всходов до уборки на зелень 40 дней, на специи – 80 дней. Куст ветвистый, хорошо облиственный. Листья крупные, нежные, ярко-зелёного цвета, со слабым восковым налётом, ароматные, высоких товарных качеств. Используют в свежем виде, подходит для сушки и замораживания. Урожайность зеленой массы 3-3,5 кг/м2, специй – 4,1-4,8 кг/м2. Зелёная масса очень долго не желтеет и не вянет при хранении.
Посев в открытый грунт проводят в конце апреля - начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме, проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.
Anethum graveolens
