Среднеспелый сорт. Бобы длинные, до 15 см, широкие, зеленые, с толстыми мясистыми створками. Семена крупные, овальные, сплюснутые, белые. Ценность сорта: устойчивость к комплексу болезней и вредителей, высокие вкусовые, потребительские и технологические качества, неприхотливость к условиям выращивания и плодородию почв.
Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии (тушения, консервирования, замораживания), в диетическом питании. Семена перед посевом замачивают в воде на сутки. Бобы хорошо растут на плодородных суглинистых почвах. Растения влаголюбивые, но застоя воды не любят. Рекомендуем размещать их в виде кулис по краям гряд, занятых теплолюбивыми культурами. В начале массового цветения проводят чеканку (удаление верхушки главного побега) для ускорения созревания бобов.
Vicia faba L. var. major Harz
