Это чистейший продукт русской культуры, которая в нём достигла большого совершенства. Старинный местный сорт белокочанной капусты Коломенская получен в коллекцию в виде варианта Ревельская. Местом её происхождения считаются коломенские огороды, Московской губернии. Позднеспелый сорт, период от высадки рассады до наступления технической спелости 115-141 дней. Кочан округлой или округло-плоской формы, хорошей или средней плотности. Внутренняя кочерыга короткая или средняя. Масса кочана 3,3-4,5 кг, при достаточном питании могут отдельные достигать до 15 кг. Капуста обладает отличными вкусовыми качествами.
Рекомендуется применять преимущественно для свежего потребления и квашения в период октябрь - январь.
Посев на рассаду проводят во второй половине марта - начале апреля. Глубина заделки семян 0,5-1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. К высадке рассада готова через 30-45 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Посадка по схеме: 60x60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1стакан на 1 м2).
Brassica oleracea L. convar. capitata
