Среднеспелый сорт. Период от высадки рассады 80-100 дней. Розетка листьев крупная, раскидистая. Кочан среднего размера до крупного, округло-плоский до округлого, средней плотности, массой 2,7-3,4 кг. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины. Вкус хороший.
Рекомендуется для потребления в свежем виде и квашения.
Посев на рассаду проводят во второй половине марта – начале апреля. Глубина заделки семян 0,5-1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. К высадке рассада готова через 30-45 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Посадка по схеме: 60х60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 м2).
Brassica oleracea L. convar. capitata
