Среднеспелый сорт: от всходов до технической спелости 115-120 дней. Формирует очень крупную, плотную белую головку, массой 700-850 г, с высокими вкусовыми качествами.
Ценность сорта: устойчивость к осенним заморозкам, стабильная урожайность, высокая товарность.
Рекомендуется для летне-осеннего употребления, непродолжительного хранения, замораживания.
Цветная капуста очень требовательна к питанию и влаге, она не выносит кислых почв. Посев на рассаду проводят в середине марта. Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. Рассада готова к посадке через 35-40 дней после всходов. Сажают её в конце апреля по схеме 35х50 см. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке, рыхлении и регулярной подкормке. Обязательно притенение головок: 2 листа надламывают или связывают над головкой, чтобы она сохранила белый цвет и не распадалась.
Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis
