Высокоурожайный среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала плодоношения 110-115 дней. Кочаны округло- плоские, темно-фиолетовые, плотные, массой до 2 кг. Урожайность 6,1 кг/м2. Ценность сорта: дружное созревание кочанов, лежкоспособность, устойчивость к растрескиванию. Высокое содержание клетчатки в краснокочанной капусте позволяет рекомендовать ее для профилактики диабета и избыточного веса. Антоцианы выводят радиацию из организма и способствуют оздоровлению сосудистой системы. Большое содержание селена укрепляет иммунитет. Рекомендуется для потребления в свежем виде и длительного хранения.
Посев на рассаду проводят в конце марта – начале апреля. Глубина заделки семян 0,5-1 см. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая, по схеме 60х60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудрить древесной золой (1 стакан на 1 м2).
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. rubra (L.)
