Скороспелый (40-60 дней от всходов до сбора урожая) сорт селекции Полярной опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства. Допущен к использованию по всей Российской Федерации в 1962 г. Растение полукочанное, листовая розетка раскидистая. Листья обратно-яйцевидные, морщинистые, светло-зелёные. Растение холодостойкое, самый ранний источник витаминов. Сорт относительно устойчив к цветушности. В пищу используют, в основном, в свежем виде. Обладает диетическими и лечебными свойствами.
Посев: ранней весной в открытый грунт на глубину 0,5-1,5 см. Для получения кочана растения в фазе 3-х настоящих листочков прореживают на расстояние 20 см между растениями. Можно выращивать через рассаду. Для получения сверхраннего урожая выращивают в парниках. Уход: прополка, рыхление междурядий, поливы, защита от крестоцветной блошки. Обязательно соблюдение севооборота. При повышенных температурах быстро израстается. Сбор урожая: по мере формирования товарного растения.
Brassica rapa subsp. Pekinensis
