Особая разновидность кукурузы, зерна которой способны превращаться в хлопья при термической обработке (нагревании). Раннеспелый высокоурожайный сорт. Растение высотой 140-170 см. Початок цилиндрический, длиной 18-22 см, массой 200-250 г. Зерно желтого цвета, широкое, слегка удлиненное.
Ценность сорта: ранняя и стабильная урожайность, выравненность початков, устойчивость к заболеваниям, высокие вкусовые качества. Рекомендуется для употребления в вареном и консервированном виде, для переработки на хлопья и воздушную кукурузу.
Zea mays everta