Среднеспелый сорт. От всходов до технической спелости 65- 75 дней. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 40 см. Листья зелeные, среднего размера, узкотреугольной формы. Черешки средней длины, до 11 см, без антоциана. Зелень очень ароматная, хорошо отрастает после срезки.
Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Масса одного растения 70-80 г. Урожайность зелени 2,6-2,8 кг/м2.
Посев семян проводят в несколько сроков: ранней весной (конец апреля – начало мая), под зиму (октябрь-ноябрь), в середине лета (в конце июня). Подзимний посев проводят сухими семенами. Весной петрушку сеют в увлажненные бороздки на расстоянии 3-4 см в ряду и 20-30 см между рядами. Глубина заделки семян – не более 0,5 см. Посевы сверху мульчируют торфом. Для ускорения прорастания семян посевы накрывают пленкой, которую убирают при появлении всходов. Уход за петрушкой включает борьбу с сорняками, два прореживания посевов, подкормки после прореживания, которые совмещают с очередным поливом.
Petroselinum crispum
