Хороший урожай корнеплодов отличного качества. Пряная культура, богатая витаминами и минеральными солями. Среднеспелая корневая петрушка с отличными вкусовыми качествами корнеплода, период от полных всходов до технической спелости 95-105 дней. Розетка листьев полувертикальная. Корнеплод средний, обратнотреугольной формы, белый. Масса корнеплода 30-100 г. Ароматичность зелени хорошая.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и хранения.
Посев семян проводят в несколько сроков: ранней весной (конец апреля - начало мая), под зиму (октябрь-ноябрь), в середине лета (в конце июня). Подзимний посев проводят сухими семенами. Весной петрушку сеют в увлажненные бороздки на расстоянии 3-4 см в ряду и 20-30 см между рядами. Глубина заделки семян - не более 0,5 см. Посевы сверху мульчируют торфом. Для ускорения прорастания семян посевы накрывают плёнкой, которую убирают при появлении всходов. Уход за петрушкой включает борьбу с сорняками, два прореживания посевов, подкормки после прореживания, которые совмещают с очередным поливом.
Petroselinum crispum