Декоративно-лекарственное растение. Вегетационный период 87- 95 дней. Листья крупные (80 см длиной, 30 см шириной), кожистые, тёмно-зелёные, с большими белыми пятнами и разводами, с очень острыми жёлтыми колючками по краям. Более пёстрого растения не найти! Соцветия пурпурные, диаметром 5-6 см, привлекают массу пчёл. Цветёт с июля до морозов. Все части растения съедобны (кроме шипов).
Выращивать нетрудно; легко размножается семенами (перед посевом их замачивают в воде на несколько часов). Всходы появляются на 7-14-й день. Растёт быстро, к середине июля достигает высоты 1,5-1,8 м. Растение засухоустойчивое и холодостойкое (побеги выносят до -10°С). Любит солнечные места, легко переносит полутень. В лекарственных целях используют семена и корни. Семена собирают, когда на них распустятся белые “хохолки”. Корни выкапывают в первых числах сентября (пока не почернели стебли), промывают, подсушивают и хранят в тёмном прохладном месте. Настойки и отвары используют при заболеваниях печени, желчного пузыря, хроническом бронхите и др. Если Вы решили использовать расторопшу для лечения, проконсультируйтесь с врачом!
Silybum marianum L.