Деликатесный многолетний овощ! Готовые черешки порадуют в мае! На компоты и пироги с начинкой!
Многолетнее растение, является одним из лучших источников витамина С. Раннеспелый сорт. Период от отрастания (на второй год) до начала хозяйственной годности черешков 30-35 дней. Черешки готовы к употреблению уже в мае. Розетка полувертикальная, средней компактности. Лист зеленый. Черешки длинные до 50 см, мясистые, шириной 2,0-2,5 см, зеленые. Масса черешка 200-250 г. Урожайность черешков 4,5-4,7 кг/м2.
Используется в свежем виде, для приготовления компотов, киселей, пирожков с начинкой.
Посев проводят прямо в грунт в подготовленные с осени грядки. Любит солнечное или полутеневое расположение и влажные водопроницаемые почвы с высоким содержанием гумуса. Семена предварительно намачивают в воде до набухания, а затем проращивают под влажной марлей, увлажняя время от времени водой. Как только появятся белые росточки длиной 1-2 мм, семена подсушивают и высевают во влажную почву. Сеют в конце апреля – начале мая рядовым способом с расстоянием между рядами 25 см. Глубина посева 2-3 см. Когда образуется 1-2 листа, их прореживают, на расстоянии 20 см.Уход заключается в ранневесенней перекопке междурядий с внесением перегноя, торфа с добавлением минеральных удобрений. В течение лета проводят двух-трёхкратное рыхление почвы. При этом вырезаются цветочные стебли. При сборе урожая аккуратно отделяйте черешки у самого основания растения. Не ждите, пока стебли достигнут своей максимальной толщины (средние по размеру черешки намного нежнее и вкуснее), а также не берите больше 2/3 всех стеблей растения одновременно. Осенью куст мульчируют, чтобы помочь растению лучше перезимовать.
Rheum L.
