Высокоурожайный, позднеспелый сорт. Листья крупные, зеленые, сочные, нежные, ароматные, высоких товарных качеств. Благодаря высокой устойчивости к стеблеванию, продолжительное время сохраняет фазу хозяйственной годности. Все надземные части растения содержат эфирное масло и обладают очень приятным вкусом.
Используется в свежем виде, для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.
Посев семян производят в открытый грунт в несколько сроков: с апреля по август. Также возможен подзимний посев. Семена высевают рядками на расстоянии 10 см, на глубину 0,5 см. Посевы не загущать! Оптимальная температура прорастания семян 20-25 градусов, период всхожести 10-14 дней. Уход заключается в прополке, своевременном поливе и подкормке. Растения очень быстро отрастают после срезки.
Anethum graveolens L.
