Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Кочаны выравненные, среднего размера, массой 3-5 кг, очень плотные, сочные, на разрезе белые, с отличной внутренней структурой. Вкусовые качества в квашенном виде намного лучше, чем у всех известных сортов, предназначенных для переработки.
Сорт ценен высокой урожайностью, дружным формированием кочанов и их выравненностью.
Brassica oleracea L. convar. capitata