Очень популярный, среднеранний сорт с экзотической зелёной окраской. Головка зеленая, плотная, крупная, массой до 1,3 кг.
Ценность сорта: стабильная урожайность, отличные вкусовые качества, огромное количество витаминов.
Используется для летнего и осеннего потребления в свежем виде, консервирования и замораживания.
Цветная капуста очень требовательна к питанию и влаге, она не выносит кислых почв. Посев на рассаду проводят в середине марта. Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. Рассада готова к посадке через 35-40 дней после всходов. Сажают ее в конце мая по схеме 35х50 см. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке, рыхлении и регулярной подкормке. Обязательно притенение головок: 2 листа надламывают или связывают над головкой (чтобы она сохранила белый цвет и не распадалась). В южных регионах можно высевать семена капусты непосредственно в открытый грунт.
Brassica oleracea var. botrytis L.
