Скороспелый, листовой сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Образует рыхлую, приподнятую розетку, высотой до 20 см, массой 1,5-2 кг. Черешки мясистые, сочные, белые. Листья широкоовальные, цельные, гладкие, без опушения, со слабоострым, пикантным, горчичным вкусом.
Первый сбор зелени возможен через 15 дней после всходов, при образовании 7-10 листьев. Рекомендуется для потребления в свежем, тушеном, жареном и маринованном виде. Посев в открытый грунт с ранней весны до осени, через 15-20 дней, на глубину 0,5-1 см. Для получения полноценного растения посевы в фазе 3-х настоящих листьев прореживают по схеме 5х45 см. Для получения сверхраннего урожая выращивают в парниках. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.
Brassica rosularis
